鸡肉炖粉条家常做法 鸡肉炖粉条家常做法不

  发布时间:2025-06-13 06:44:42   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡肉炖粉条做法(详细)
  2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
  3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法(详细)

原料:童子鸡、臻蘑、肉炖粉条、做法葱 、鸡肉家常姜 。炖粉

调料:八角 、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽、做法盐 、糖 。事先准备 :

1、臻蘑泡发后剪去根部 ,洗净沙砾 。

2、鸡肉切块。

3 、葱切段,姜切片 。做法 :1、锅内热油 ,加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱 、姜、八角。3、加入适量花雕酒 。

4、加入臻蘑 。

5、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材 ,大火煮开后转小火焖炖 。

8、粉条加入温水中泡软。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ,翻匀后略煮一会儿即可出锅。注 :1、臻蘑的沙砾很多 ,记得多清洗几遍再烹饪 。2、喜欢深色的 ,可以再加入适量老抽,煮成以后就是红烧的色泽 。3 、粉条不宜过早浸泡,也不要久煮,否则会断裂,口感变差,卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只,生姜1块 , ,蒜5瓣,八角1个 ,红薯粉条1把,生抽,盐,适用油均适量 ,鸡肉剁块洗干净备用,蒜拍碎 ,姜切片 ,粉条洗干净备用 ,锅热下适量的食用油,倒入鸡块,快速翻炒至黄金色 ,然后加入生姜,蒜,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒 ,加入适量的水没过鸡肉,大火烧开炖10分钟,再把粉条放入炖7分钟,加入盐调味 ,关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克  、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许,胡椒粉少许。

做法

1 、鸡一只切成段,清洗干净,加入葱 ,姜,和适量的水,煮至鸡熟;

2 、粉丝用少许温水泡软;

3、鸡汤好后,加入粉丝;

4 、再加入胡椒粉和盐 ,调味即可 。

小贴士

1 、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长,容易烂 。

3 、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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